毎日の生活に新しい発見、
ができたらいいな。
昨日より今日の日が幸せでありますように。
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出張木かげショップ

先日女の市で
蛸つぶのテラスで販売させていただいたパンが
あっという間に完売し、
欲しかったのに〜(T_T)
というお声をいただきました。

調子に乗ってヨウヨ姐さんに談判。
あさって4月18日(金)11:30〜13:30
またもや出張させていただくことになりました。

なにせ平日のため
こられるお客様も限りがあるかと思われますが
よろしくお願い致します。

メニュー
‖つぶコラボ焼きそばパン ¥200
△ねくねシュガー ¥150
L邵撻侫カッチャ ¥200
ぅΕンナーロール ¥200
イい舛犬クルミパン ¥200
Ε船腑械妝藤蓮 錚隠牽
Шあんパン ¥180
╂献リーム食パン ¥280 
  
というセットリストです(^_-)
よろしくお願い致します。

ひなまつりレッスン

 今日はひなまつり。
こんな朝食メニューをやってる場合ではないと
昨日の朝気づいて
急遽できるもの

そうだ!
苺大福だ。と
デザート追加

色粉もつけて
なかのあんこも
ミルクあんと
さくらあんの2種。
おひなさんも喜んでるでしょう。

肝心の今日のメニューは

イングリッシュマフィンと
カボチャのスープ
土曜日にmaduの閉店セールで購入した
スープ皿がぴったり。
いやあ今日もお腹いっぱいです。

ザ・ランチ

 いつもの美味しんぼメンバーで行った先は
三島のうなぎ・桜家。
数あるうなぎの名店で王道のここを選びました。
11時開店で40分位に行ったら
もう10分待ち。
3階まであるお店は満員。

歴史を感じる店内で
お茶をすすりながら
うなぎが焼けるのを待ちました。
香ばしいいい香りが
漂ってくるんだよね。

やってきたのはコチラ

甘すぎない軽めのたれで
ごはんもふっくら
うなぎは皮目がカリッと香ばしく
実はほろっとしてて
さすが名店です。
お姉さんたちの
応対も丁寧だけど
さっぱりで
いい感じ。
うなぎ貯金した甲斐があったってもんだ。
みんなで次回は3枚とココロに誓い合いましたw

美味しんぼ会はここでは
終わりませんよ。
やっぱりお茶とケーキははずせない。
で、ここ。

地理に明るいU子ちゃんの
愛車に乗って
連れて行ってもらいました。

irodori
子供は入れない大人なカフェです。
築80年の古民家を
オシャレに改装してある
有名どころ。
仕事ばかりで案外お店関係に疎い私です。
美味しんぼ会がなかったら
どっこも行ってないかも(^^;)

クリームチーズパイとロイヤルミルクティー
大きなケーキでした。
お値段もリッチね。
置いてある本が結構ツボでした。
船越桂の本があるなんて。

今度は
いずっぱこで行ってみようかな。
電車の旅も楽しそうです。

オマケ

娘と行った焼き肉屋さんのランチ
前菜やキムチ、サラダ、
ハーフサイズの石焼きビビンバと麺類
ソフトドリンクがついて
個室だし臭いがあまりつかないし
1000円とリーズナブルだし
また行っちゃおっと。


おいしさに大喜びの末っ子です。

モンブラン

 どうしてこんなに日本人は
栗のお菓子が
好きなんでしょう。
ケーキ屋さんに行っても
モンブラン選んじゃうでしょ。

昨日のエネリアのレッスンも
最初から
テンションが高かったです。
わたしではなくて、生徒さん。

今回は細いロールケーキを作って
カットしたものの上に
生クリームとマロンクリームを
たっぷり絞りました。
こんな感じ

ラム酒も効いて
やっぱりモンブランいいな。

美味しいフランスパン
 


今日の公民館サークル
左はバタール
右はシャンピニオン

一次発酵をいつもの倍取って
シチューに合う
フランスパンできました。

もし食べきれない時は
パングラタンに。
ラムが効いています(^_-)

抹茶とカスタード
 


最近抹茶を使ったパンと
カスタードを乗せたパンにはまっている。
甘くて
バターたっぷりで
ビジュアルのきれいなパンに。

レッスンしようと思うパンは
頭の中で
味を推敲しながら
レシピを組み立てる。
実際作って成功したものは
世に出てくる。
もちろん失敗作もあったりで
なかなか
うまくはいきません。

今日のこの2品は
いいんじゃないかなって出来。
抹茶の方は大納言とクリームチーズも
入ってるからね。
上にかかっているのは
あられ糖。
フルーツの方は
もう少し発酵させた方が
良かったかもしれない。

ハロウィンが終わったら

 ハロウィンが終わったら
クリスマスの準備が始まる。

今年は
チョコ三昧です!!

楽しいおいしいお誕生会

おいしいものを食べる楽しい会は
去年の誕生会から始まりました。

今年の夏は沼津へフレンチ




富士宮で有機野菜のワンプレートランチ


とおいしいものツアーは続きましたが
今日はお誕生会なので
はるばる静岡まで。

中華は好きだけど
あの赤いインテリアが超苦手なワタシのために
選んでくれた八幡四川飯店
入り口からテンションマックスです。



さあ前菜からお料理つづきますよお〜



かにと冬瓜のスープ
さっぱりおいしい



牛肉と夏野菜のオイスター炒め



すずきのなんちゃら(メイン)
甘辛いソースがものすごくおいしくて
香菜の香りがおいしさUP

ビジュアルも女子好み


チャーハンもあります。
梅の味がさわやかな
小梅チャーハン



そして
杏仁豆腐に続きます。
お茶はキームン。


今までお料理は美味しいのに
デザートの杏仁豆腐が残念なお店が
たくさんありましたが、
ここのは本当においしかった。
軽めに入れたキームンが
デザートを引き立ててました。

窓の外の緑を眺めながらの
食事はいいものです。
赤い空間でなくて本当に良かった(^_^)




誕生日ですからね。
2次会はキルフェボン

選びきれなくて
2ヶいっちゃいました(^^;)

夏の終わりのお楽しみは
これで
終わりです。

でも秋の足音も聞こえてくるので
次回も直かな。
あ〜お腹いっぱい。
C子ちゃん、U子ちゃん
今日はありがとう。
あっ、今日もありがとうだ。

台湾ていったら小籠包

 今回の旅の一番の目的は本場の小籠包を食べること。
ガイドブックを読みあさり、
2軒行きました。

まずは世界に小籠包を知らしめた名店と
ガイドされている
ディンタイフォン
本店ではなく、
台北のランドマーク台北101に入っているお店の方に。

前日ガイドさんからクーポン券を購入して
準備万端。

これだ〜(^^)/

酢醤油に千切り生姜
コレを小籠包に乗せて
食します。
レンゲの上で
皮を破ると
ジュワ〜〜と
肉汁が出てきて美味。
けっこうあっさりしています。

3種類あったけど
夢中で食べたので何だったか
忘れました(^_^;)

私の大好きなコレもありました。

酸辣湯です。
25年前にニューヨークで食べてからの
熱烈なファンです。

向こうに見えるのは
青菜の炒め物。

やっぱり老舗ですから観光客が
ひしめいてました。

もう一つは杭州小籠包包
ってお店。

こちらは地元の人が多いのかな。
お皿とかセルフで用意します。
ここに来た日は
帰る日のお昼前だったので
手持ちのお金がカツカツで
3人で1000円ちょっと食べた計算。
でもお腹いっぱいになりました。
満足そうでしょ。

台湾は食堂とかはカードが使えないところが多くて
財布の中身と相談しながら食事してましたが
なんせ物価が安いので
大満足。
でもメニューが読めないから
注文品が来るまでちょっと心配(^^;)

次回はもっと勉強していこうっと。


残暑お見舞い申し上げます

 トンボが飛び始めて
少しずつ涼しい風が吹くようになってきた
今日この頃。
でもまだまだ暑いあなたに
私からのプレゼント。
台湾で食べてきたかき氷。
まずひとつ目。

この氷
杏仁豆腐を凍らせたもの
どこまでもふんわりとした食感
おいしかった〜
誠品書店という大きな本屋さんの
地下のフードコートで食べました。
で、お次が

ほらほら
可愛い娘たちが待ちわびてるでしょ。
かなり怒っております。
全く写真下手なんだからね〜
いつまでまたせんのよ〜
って感じですか。
コレは氷もアイスもマンゴーでしたね。
さっすがマンゴー帝国台湾
これでもかってマンゴー乗ってます。
3人で食べて丁度良い。
これで450円くらい。

少しは涼しくなりました?
えっ?
食べたくなったって。
来年まで我慢できたら
ご一緒に。
わたし
かなりの台湾好きになりそうです。