毎日の生活に新しい発見、
ができたらいいな。
昨日より今日の日が幸せでありますように。
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クリスマス月間始まる。
 



今年もクリスマスケーキを教える毎日が
スタート。
公民館とベーネとエネリアの3ヶ所なので
比較的スムーズに
レッスンができています。

今年は白を基調に
中は苺クリームという感じのケーキが
多いです。
昨年は2段ケーキだったけど
今年のデザインはクラシックに。

生クリームと
苺が
スポンジを引き立てる様に
レシピ作りました。

ガンガンがんばります。

同じ材料でこれもできます。

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