毎日の生活に新しい発見、
ができたらいいな。
昨日より今日の日が幸せでありますように。
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基本が大事

 
最近基本のものをおさらいしている。
人にわかりやすく教えるためには
何度も繰り返して
ポイントをつかんでおかなければと思うから。
好きなことだから苦にならないのが一番だけど、
やればやるほど奥が深いね。
その時その時で好みも変わるし
これでいいやってのがない。
楽天家だから
毎回サイコーって思っている自分もいるけどね(^^)/

洋裁を勉強している娘は
縫って気に入らないと
ほどいて縫って
を繰り返しているらしい。
なんだか自分の子じゃないくらい
偉くなったな。
お母さんもがんばります。

300ヶ
 
今日の仕事。
チョコレートブラウニー製作300ヶ。
てらっち、あさだくんご苦労様でした。
喜んでもらえると良いね。
フルーツいっぱいのショートケーキ
ショートケーキ 
じつはショートケーキってあまり好きではなかった。
しつこい感じで。
でもスポンジに入れる油脂をサラダ油にかえてから
大好きになった。
もちろんフルーツもいっぱいのせて。
一日おくと切りやすくなる。
卵1ヶで作れる12センチのスポンジで
今日もおやつのケーキを焼いてます。

また太る〜〜
書くのは大変〜
やったねケーキ 
男子バレー部壮行会用ケーキ。
この手の絵がかなり難しかった。
失敗クッキー何枚か食べちゃいました。
初節句
雛ケーキ 
生徒さんのお子さんの初節句ケーキ。
女の子は可愛くていいね。
イチゴ到来

イチゴの到来
そろそろスーパーに並び始めたイチゴ。
今年はいつもより安いかも。
来週からクリスマスケーキのレッスンが始まるから
ちょっと安心。

お知らせ

静ガス・ガス台
11月1日から静岡ガス エネリア ショールーム富士で
ガス展が開かれます。
1日はショールームに飾ってあったガス台やオーブンが
破格の値段でセールされるとのこと。
3日までですが新たに購入希望の方は
明日午前中に行くことをおすすめします。
(売り切れごめんのため)
時間は10時〜18時まで。
こちらはベーネでも使っているオーブン。
非常に使いやすい。おすすめです。
静ガス・オーブン 
値段を写すつもりがこれじゃ何かわかんないな。

もうひとつお知らせ。
11月7日(金)10:00〜
同じくエネリアでケーキ教室あります。
マロンシフォンと全粒粉のクッキーをレッスンします。
宣伝不足でまだまだ生徒さん募集中です。
超素敵なキッチンで秋のスィーツをレッスンしませんか。
講習料お得な2500円です。

カボチャのチーズケーキ

カボチャのチーズケーキ
ここまで行き着くのに結構時間かかりました。
新しいレシピを考えるときは
イメージから入ります。
パイ生地を下に敷いて
ラム酒を効かせたカボチャフィリング
そしてかさかさっとしたクッキークラム。
イメージしながらアメリカ人になっていました(笑
今回のケーキパックに入ってましたが
いかがだったでしょうか。

きっと今期最後のイチゴケーキ
今期最後
きっと今期最後でしょう。
やっぱりイチゴの赤はいいねえ。
食パン焼けました。
食パン
食パンが焼けたら少し冷めたところを大胆に縦に手で割って食べます。
上手に釜伸びした生地のおいしいこと。
ホームメイドだからできることだよね。
あっという間に1斤完食してしまいます
(・e・)