毎日の生活に新しい発見、
ができたらいいな。
昨日より今日の日が幸せでありますように。
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ポテトフランス
ポテトフランス
新ジャガの季節到来。
スーパーで美味しそうな新ジャガを見つけました。
今度ソフトフランス生地でポテトフランスを作るので
予習もかねて(ホントは食べたかったのよ)作りました。
新ジャガを茹でるときに
庭のローズマリーを入れて香りをつけてみました。
舌にぴりっと来る刺激がくせになりそうです。
金曜日のみなさんお楽しみに〜

発酵がいいから
抹茶網パン
あったかな陽気に誘われてパンを作る。
本来なら木かげショップの日だけど、しばらくお休み。
明日は公民館のサークルがあるので
予習もかねてバターロールとウィンナーロール
それと最近凝ってるシートパン。
今日は抹茶シートで編みパンを。
高木先生に教えてもらった
砂糖多めの菓子パン生地だからふわふわ。
あっさり風味が後を引きますなあ。